viernes, 31 de mayo de 2019

Centenario de Margarita Garcés

Hoy hace los 100 años nuestra paisana Margarita.


Se encuentra en la actualidad viviendo en la Residencia de Ancianos de Gómara.


Una mujer que siempre ha estado luchando en la vida, a pesar que se quedó viuda muy joven y con dos hijos, ella salió adelante.

Tuvo en su propia casa un bar.

Fue una de las pioneras en Almazul en traer las primeras televisiones en blanco y negro.


Me acuerdo de ella cuando era pequeño y mi madre le llevaba conejos para comer, y tenía siempre el detalle de ceder el hígado para que yo lo comiera; en aquellos tiempos eran un manjar ya que era destinado a los niños pequeños como algo delicado y exclusivo. Hoy creo que pocos niños comen esos deliciosos hígados fritos con su ajito y perejil.


Muchas felicidades Margarita, no pocos consiguen llegar brincar las tres cifras.